Tuky

Co je hlavní složkou lipidů? Lipid se skládá z molekuly glycerolu, která je navázána na tři dlouhé řetězce mastných kyselin. Řetězce mohou být nasycen...

Jaký význam mají tuky a oleje? Oleje a tuky dodávají kalorie a esenciální tuky a pomáhají tělu absorbovat vitamíny rozpustné v tucích, jako jsou A, D,...